Секрет соковитих та солодких кавунів: чим обов'язково слід підгодувати їх у липні

Головну роль у наповненні плодів соком та цукром відіграють калій і фосфор, тоді як надлишок азоту в цей період може зіпсувати смак майбутнього врожаю.

Ви дізнаєтеся:

У липні кавуни входять у фазу активного наливання плодів, і саме в цей період рослини найгостріше потребують калію та фосфору – елементів, що відповідають за накопичення цукрів, соковитість та рівномірне дозрівання ягід. Нестача хоча б одного з них помітно позначається на смаку врожаю, тоді як надлишок азоту, навпаки, може зашкодити, пише УНІАН.

Якщо на початку сезону рослинам був потрібен насамперед азот для нарощування зеленої маси, то з липня ситуація змінюється докорінно. Активний ріст плодів вимагає переорієнтації живлення на калій і фосфор, а надмір азоту в цей період призводить до розростання батогів на шкоду самим ягодам – м’якоть у результаті стає водянистою і менш солодкою.

Які добрива дадуть соковитість і солодкість

Одним із найдоступніших та перевірених засобів для липневого підживлення кавунів залишається деревна зола. Вона містить калій, фосфор, кальцій та ряд інших мікроелементів, необхідних баштанним культурам, і може використовуватися як у сухому вигляді із закладенням у ґрунт після поливу, так і у вигляді настою для кореневої підгодівлі.

На бідних ґрунтах, де рослини розвиваються надто повільно, самої золи може бути недостатньо. У таких випадках варто застосувати мінеральні добрива – монофосфат калію, сульфат калію або готові фосфорно-калійні суміші, які швидко закривають дефіцит потрібних елементів і сприяють наповненню плодів соком та цукром.

Мікроелементи та правильний полив

Крім калію й фосфору, на якість урожаю впливають й інші мікроелементи. Магній підтримує фотосинтез рослини, бор покращує формування та розвиток самих плодів, а марганець сприяє засвоєнню поживних речовин із ґрунту – тому повноцінне підживлення кавунів має враховувати наявність усіх цих компонентів.

Дозування азотних добрив після початку наповнення плодів – зазвичай це вже перші дні липня – варто звести до мінімуму або й повністю припинити. Для максимального ефекту підживлення бажано поєднувати з регулярним поливом теплою водою, уникаючи різких перепадів вологості ґрунту – у таких умовах рослина спрямовує сили саме на дозрівання плодів, і кавуни виростають максимально солодкими.

Цікаве по темі: