Давнє українське слово "студенець": що воно насправді означає

Обидва можливі трактування цього слова фіксують словники, бо вони походять від одного давнього кореня.

Ви дізнаєтеся:

Слово "студенець" в українській мові означає одночасно і холодець, і джерело з крижаною водою - і жодне з цих тлумачень не є помилковим. Обидва значення подають словники, а виникли вони від однієї ознаки, пише 24 Канал.

Перше зі значень - кулінарне. Студенцем, або студениною, називали страву, яку сьогодні найчастіше знають як холодець чи драглі. Логіка назви проста: після приготування її обов'язково тримали на холоді, щоб вона застигла.

Ця назва закріпилася й у народній творчості.

"Я тобі на вечерю горобчика уб'ю. А з крилець – студенець, з головки – печеня, буде ж тобі, моя мила, препишна вечеря", - йдеться в народній пісні.

Криниця без цямрини та джерельна вода

Друге значення лежить у зовсім іншій площині. Словник застарілих та маловживаних слів подає студенець як криницю без цямрини, холодне джерело, джерельце або невеликий струмок. Ідеться не про будь-який потічок, а саме про той, де тече дуже холодна, чиста й придатна для вживання вода.

Приклади такого вжитку залишилися в мові й донині: "Напитися зі студенця", "Біля студенця росли верби", - наводить Slovnyk.me.

Саме тому носії різних говірок і діалектів можуть однаково впевнено давати на одне питання протилежні відповіді.

Що поєднує страву і струмок

Розгадка - у прикметнику "студений", який у сучасній українській означає дуже холодний, крижаний. Звідси й студена вода, студений вітер, студене джерело. Одне зі значень самого іменника - мороз, холод, і в цьому сенсі слово використовували класики.

"Але ось ударив лютий студенець, листячко ошпарив, погубив вкінець", - писав Павло Грабовський.

Той самий давній слов'янський корінь дав цілу групу слів: студа (холод), студити (охолоджувати), простуда й застуда, а також споріднені "стужа" та "студа". У чеській і словацькій мовах studený дослівно перекладається як "холодний".

Цікаве по темі: