В Україні пасічники прогнозують скорочення врожаю

Мед в Україні дорожчатиме через менший урожай і дефіцит окремих сортів. Експорт українського меду цього року може скоротитися до 42-46 тис. тонн порівняно з близько 50 тис. тонн у 2025 році.  Про це повідомив президент Спілки пасічників України Сергій Гриньов, який служить у Силах оборони, пише agronews.ua.

Медозбір в Україні ще триває. Через тривалу літню посуху його обсяги вже зазнали негативного впливу. 

Зараз основний мед збирають із соняшнику, однак через високі температури рослини виділяють менше нектару, що знижує продуктивність пасік, зазначив Гриньов. 

Проте сезон ще не завершився. Частина пізніх посівів соняшнику ще цвіте, тому в окремих областях медозбір триватиме й у серпні, пояснив експерт. 

 Загалом сезон можна оцінити як добрий. Водночас на кінцеві результати вплинули погана зимівля бджіл і літня посуха, тому обсяг виробництва меду, ймовірно, скоротиться.

«Остаточні цифри можна буде оцінити після завершення сезону, проте наразі прогнозується зменшення врожаю приблизно на 10% порівняно з минулим роком», – розповів президент Спілки пасічників.  

Врожай меду у 2025 році був слабкий і значно нижчий за середні показники. 

«Минулорічний врожай також був із меншим медозбором. Для внутрішнього споживання використовується цьогорічний мед і його вистачає», – заявив Гриньов.

Попри менший урожай, Україна, найімовірніше, збереже можливість експортувати мед. 

Пасічники готові продавати продукцію експортерам, якщо закупівельна ціна буде щонайменше на рівні минулого року. 

Обсяги експорту можуть дещо скоротитися. Якщо торік Україна експортувала близько 50 тис. тонн меду, то цього року з урахуванням ситуації з медозбором зараз діапазон експорту меду буде десь на рівні 42-46 тис. тонн, прогнозує президент Спілки пасічників. 

Проте частина пасічників досі не реалізувала залишки минулорічного меду, очікуючи вищих цін. Це пояснюється формуванням певного дефіциту як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках. 

Крім погодних чинників, на галузь продовжують впливати умови воєнного стану, які ускладнюють роботу пасік.