В Україні дорожчають дині

В українських господарствах зафіксовано істотне підвищення вартості динь – ціни зросли в середньому на 37% порівняно з минулим тижнем. Про це пише «Главком» із посиланням на EastFruit.

Зараз оптові партії фруктів реалізують прямо з полів по 10-20 грн за кг, тоді як раніше ціновий максимум не перевищував 15 грн. Головним чинником подорожчання стало сезонне скорочення пропозиції, оскільки на півдні збір врожаю вже завершується, а через несприятливу погоду погіршилася якість частини продукції.

Попри це, високий споживчий попит тримає ринок у тонусі, хоча поточна вартість динь усе одно залишається на 46% нижчою за показники аналогічного періоду минулого року.

Як відомо, диня має високу харчову цінність, адже на 90% складається з води та добре вмовує спрагу в спеку. Її м'якоть багата на вітамін С, який зміцнює імунітет та сприяє синтезу колагену, а також калій, що підтримує роботу м'язів, нервової системи та тиск. Завдяки низькій калорійності – всього 30-40 ккал на 100 гр – і наявності харчових волокон для травлення, вона чудово підходить для легкого перекусу.

Утім, через вміст цукрів людям із діабетом варто контролювати порції, а власникам чутливого шлунка слід споживати фрукт помірно, щоб уникнути дискомфорту чи здуття.

Наразі ціни на місцеву сливу варіюються в межах 15-35 грн/кг ($0,34-0,79/кг). Це в середньому на 24% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня, та відповідає падінню на 24% порівняно з кінцем серпня минулого року.