У Києві відома кондитерська Namelaka призупинила роботу через спалах сальмонельозу

Відома столична кондитерська Namelaka, розташована на вулиці Велика Васильківська, тимчасово призупинила роботу після того, як співробітники виявили сальмонельоз. Про це заклад повідомив на своїй сторінці в Instagram.

У компанії повідомили, що симптоми харчового отруєння у першого працівника виявили ще 29 серпня, а вже до 2 вересня кількість хворих членів команди зросла до 27 осіб. Після звернення до санітарно-епідеміологічної служби та проведення лабораторних досліджень у працівників виявили небезпечний збудник.

- Учора ввечері ми отримали результати аналізів перших 10 осіб із команди - у двох з них виявлено сальмонела. Наразі ми не розуміємо, як саме збудник потрапив до нас, — зазначають у прес-службі Namelaka.

У закладі наголосили, що повністю зупинили роботу, утилізували всю продукцію, провели дезінфекцію приміщень спеціалізованими службами та направили персонал на карантин. Наразі адміністрація володіє інформацією про трьох відвідувачів, які заявили про симптоми кишкової інфекції.

- З однією дівчиною перебуваємо на зв'язку, оплачуємо рахунки за лікування та очікуємо на результати аналізів. Також чекаємо на контакти двох гостей, які мають схожі симптоми, — повідомили в компанії.

Представники Namelaka підкреслили, що дотримуються всіх санітарних норм, мають сертифікати якості на продукцію та регулярно проводять лабораторні дослідження. Водночас інший заклад мережі, розташований на Подолі, продовжує працювати у звичайному режимі — серед його команди випадків захворювання не виявлено.

• У липні минулого року у Львові після масового отруєння у ресторані "Китайський привіт" у десятків гостей виявили сальмонельоз. Встановлено, що всі вони їли той самий десерт.
• Коротко розповідав, як людина заражається сальмонельозом, які симптоми повинні насторожити, чим захворювання відрізняється від звичайного харчового отруєння, коли потрібно звертатися за медичною допомогою і як захистити себе і дітей.