Подорожчання зелені в Україні: що додало в ціні найбільше

Подорожчання в Україні набирає обертів і в сегменті зелені — цього тижня гуртовий ринок «Столичний» зафіксував різкий стрибок цін на окремі види зелені та салатів, повідомляє agronews.ua.

Найбільше додала в ціні кінза — одразу на 40%. Тепер її оптова вартість сягає 400 гривень за кілограм на верхній межі, а середня ціна становить 350 гривень. Такий стрибок робить кінзу однією з найдорожчих позицій серед зелені цього тижня.

Рукола подорожчала на 32% і тепер коштує до 350 гривень за кілограм при середній ціні 330 гривень. Салат «Лолло Біондо» додав у ціні 11,11% — його продають до 105 гривень за кілограм, середня ціна — 100 гривень.

Водночас не вся зелень дорожчала. Базилік зелений, навпаки, подешевшав на 10% — до 300 гривень за кілограм на верхній межі при середній ціні 270 гривень. Салат «Айсберг» також знизився в ціні на 4%: до 125 гривень за кілограм, середня ціна — 120 гривень.

Різноспрямована динаміка пояснюється сезонними коливаннями попиту та пропозиції на гуртовому ринку. Поки частина позицій дорожчає через зниження обсягів поставок, інші види зелені, навпаки, дешевшають завдяки стабільному надходженню продукції.

Раніше Politeka повідомляла, молоко, сир та масло подорожчають на 5–10% до кінця року.

Також Politeka повідомляла, оренда квартир у Черкасах подорожчала на 20–30%.