Неочікуваний стрибок: яйця та свинина шокують цінами у вересні

Настання осені 2026 року ознаменувалося значним зростанням вартості продуктового кошика, що особливо відчутно позначилося на бюджетах мешканців Київської та Полтавської областей. Сервіс "Мінфін" зафіксував ці зміни, оновивши середні ціни 25 вересня.

Найбільший удар припав на курячі яйця. Десяток яєць "Квочка" категорії С1, що у серпні коштував 57,12 грн, тепер досяг середньої позначки 78,99 грн. Яйця "Ясенсвіт" С1 (10 штук) також піднялися в ціні з 59,49 грн до 84,25 грн. Упаковка з 18 яєць "Ясенсвіт" С1 подорожчала до 134 грн порівняно зі 106,95 грн у серпні.

Паралельно з яйцями, суттєво подорожчала і свинина. Середня вартість грудинки зросла з 205,75 грн до 221,82 грн за кілограм. Лопатка додала у ціні з 222,67 грн до 229,24 грн. Ребра тепер коштують 259,97 грн за кілограм, тоді як у серпні їх ціна становила 230,28 грн.

Інші позиції свинини також продемонстрували зростання: свиняча підчеревина подорожчала до 245,97 грн, ошийок – до 332,33 грн, а шашлик – до 286,13 грн. Ціни фіксувалися у великих торговельних мережах, таких як Novus, Auchan, Metro та Megamarket.

Крім основних позицій, зміни торкнулися і круп з цукром. Цукор кристалічний виріс з 30,22 грн до 35,82 грн за кілограм. Гречка, що у серпні коштувала 74,63 грн за кілограм, тепер у середньому продається за 79,70 грн, а в деяких мережах ціна сягає 99 грн. Довгий рис подорожчав з 59,74 грн до 63,00 грн/кг, а круглий – з 54,71 грн до 62,07 грн/кг.

На тлі цих змін, деякі продукти залишилися відносно стабільними. Соняшникова олія практично не змінила своєї вартості, а пшеничне борошно також утримувало ціни на попередньому рівні. Проте, загальне зростання цін на базовий продуктовий кошик змушує родини ретельніше планувати свої витрати на жовтень.

За даними моніторингу цін, проведеного Мінфіном, відстежувати зміни вартості продуктів можна на відповідній сторінці сервісу, а також у щомісячних даних Держстату. Це допомагає споживачам бути в курсі поточних тенденцій і планувати свій бюджет.

Подорожчання яєць і м'яса часто тягне за собою зростання цін на інші продукти, оскільки круп'яні, молочні та хлібобулочні вироби традиційно реагують на зміни вартості сировини та енергоносіїв. Ця динаміка відображає загальноукраїнську тенденцію зростання споживчих цін на продовольство, яку щомісяця фіксує Держстат.

Незважаючи на стабільність деяких товарів, загальна картина вересня 2026 року свідчить про значне зростання витрат на харчування, що вимагає від українців більшої уваги до формування сімейного бюджету та пошуку вигідних пропозицій.