Незвичайний ген змінив жителів Анд: до чого тут картопля
Вчені, які досліджують населення Анд, виявили, що картопля, ймовірно, впливала на біологію людини упродовж тисячоліть. Картопля стала надійним джерелом їжі в цьому регіоні й, ймовірно, вплинула на те, як місцеве населення пристосовувалося з плином часу.