Здоровая Масленица: какие печь блины, чтобы не поправиться

Началась Масленица – самое время угощаться блинами.

Многие считают это блюдо очень калорийным, однако диетологи опровергают это мнение.

Например, калорийность черного хлеба примерно такая же, как и у блинов.

«Ловушка» для талии заключается в составе ингредиентов, которые используют для приготовления главного блюда Масленицы.

Молоко, сахар, мука и яйца – это продукты, приводящие к быстрому выбросу инсулина и моментальному падению глюкозы в крови.

Эти процессы способствуют возникновению активного чувства голода, поэтому трудно остановиться и не опустошить тарелку блинов за один присест.

В таком виде несколько блинов легко перекрывают дневную норму калорийности.

Несколько советов специалистов помогут приготовить «правильные» блины и провести Масленицу с пользой для своей талии и организма в целом:.

Готовя блины, замени муку высшего сорта мукой грубого помола.

Например, в пшеничной или ржаной муке содержатся клетчатка и пектин, улучшающие пищеварение.

В муке грубого помола присутствуют витамины В, Е и D, а ржаная мука также придает блинам мягкость и красивый золотистый цвет.

Замени обычное молоко маложирным или полностью обезжиренным.

Можно поступить и более радикально: для приготовления блинов взять не молоко, а воду.

Конечно, вкусовые качества продукта несколько изменятся.

Блины на основе воды лучше употреблять в горячем виде, сразу после приготовления.

Яйца замени взбитыми белками, а вместо сливочного масла используй растительное.

Если добавить его в тесто на этапе замешивания, сковороду можно будет не смазывать, поэтому жирность блинов будет меньше.

Откажись от сладких и жирных начинок для блинов.

Используй для этих целей творог, рыбу или грибы.

Мало того, что эти продукты низкокалорийны, они еще и очень сытные – блинов с такой начинкой много не съешь.

Диетологи рекомендуют также использовать в качестве начинки овощи, фрукты и зелень.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Наши проекты.

Правила счастливых женщин.

10 простых правил, чтобы идти навстречу счастью! Интересные статьи, тест и конкурс для женщин.

Секреты успешных людей: как располагать к себе собеседника?.

Все секреты "Лиза" и "!CEBERG" готовы раскрыть в новом спецпроекте!.

Hair&Style Battle 2.

Битва стилей Hair&Style Battle 2 - смотри, голосуй, получай призы!.

Good Food.

Рецепты от участников Food Battle - лучшие кулинарные идеи от блогеров!.

Зимние праздники: семейные традиции.

Как отмечать зимние праздники и где провести каникулы всей семьей!.

ТЕСТ: УЗНАЙ СВОЙ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТ.

Пройди ТЕСТ и узнай, на сколько лет себя чувствует твое тело!.

Food Battle.

FOOD BATTLE: смотри битву кулинаров и получай призы!.

Вкусные моменты.

Выпечка на все случаи жизни + ВКУСНЫЙ КОНКУРС!.

У вас будет ДРУГ.

Все об уходе за домашним любимцем!.

Как по волшебству! СПОСОБЫ ПОБЕДИТЬ ДЕТСКУЮ ПРОСТУДУ.

Опыт Европы, отличия и симптомы - все о простуде.

Статьи по теме:.

Блины с творогом: 3 простых рецепта на Масленицу.

С чем подавать блины и оладьи? 5 вкусных идей.

Масленица по дням недели в 2019 году.

Март 4 2019, 05:03.

Автор: Журнал Лиза.