Брокколи и цветная капуста, запеченные в кефире. Рецепт для диетиков!

main image main image

Брокколи и цветная капуста, запеченные в кефире. Рецепт для диетиков!

В жару, конечно, есть хочется не так сильно, как в холод, но все равно — хочется.

Особенно вечером, когда становится немного прохладнее и просыпается аппетит.

Но что же приготовить, чтобы у плиты провести минимум времени, получить максимум вкуса и утолить голод и, конечно, еще и немножко похудеть.

Элементарно, Ватсон.

Запечь капустку в обезжиренном кефире — и будет тебе счастье.

shutterstock.

Ингредиенты: 1 кг цветной капусты (можно взять по 500 г цветной капусты и брокколи), 200 мл нежирного кефира, 2 желтка, 50 г твердого сыра, соль и перец по вкусу.

Приготовление.

Духовку разогреть до 220-230 градусов.

Цветную капусту бланшировать в подсоленной воду 1 минуту.

Добавить брокколи, бланшировать еще две минуты, воду слить. Взбить венчиком кефир с яичными желтками, солью и перцем. Капусту смешать с полученной смесью.

Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее капустную массу.

Сверху посыпать тертым сыром и запекать 15 мин до румяной корочки.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Июнь 14 2019, 11:06.

Автор: Alina Malinina.

Метки: брокколи, цветная капуста, овощные блюда, цветная капуста с сыром, блюда с брокколи.

Понравилась статья? Оцените:.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5).

Загрузка...

.mistape_caption_footer {position: relative;} .mistape_caption_footer p {padding-left: 39px;}.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.

Обед с сельдереем: суп, мясо, салат и тарталетки.

Брокколи — польза и вред, рецепты, как готовить.

Диета на брокколи.

Вкусный ужин: куриные роллы с брокколи и сыром.