Рецепты с клубникой: оригинальные, вкусные и быстрые в приготовлении

main image main image

Рецепты с клубникой: оригинальные, вкусные и быстрые в приготовлении

Ароматная клубника, сочная малина, а голубика и шелковица… М-м-м.

Ягодный сезон можно считать открытым! А какие аппетитными получаются с ними блюда.

Устоять невозможно!.

Шоколадный торт с клубникой.

Понадобится: Для теста: 2 яйца, 140 г сахарной пудры, 70 г черного шоколада, 260 г муки, 10 г разрыхлителя, 190 г растительного масла, 200 мл молока.

Для крема: 1 пакетик порошка для пудинга, 850 мл молока, 100 г сахара, 12 г желатина, 400 мл сливок (40%), 500 г клубники для украшения.

Приготовление:.

Нагреть духовку до 170°C.

Шоколад растопить, дать остыть. Яйца взбить с сахарной пудрой, подмешать муку с разрыхлителем.

Добавить растительное масло, молоко, остывший шоколад и перемешать. Вылить тесто в форму, выпекать 40 мин.

Для крема приготовить пудинг на молоке и остудить. Сливки взбить с сахаром, соединить с разведенным желатином, ввести в пудинг и взбить.

Поочередно промазать коржи кремом и украсить ягодами.

Cалат с киноа, клубникой и малиной.

Shutterstock Понадобится:.

По 50 г любых ягод (клубника, смородина, малина, голубика, черника), 150 г мягкого сыра или нежирного творога, 50 г киноа, 70 г салатных листьев, 30 г грецких орехов, 25 г меда, 1 стол.

ложка лимонного сока, 1 стол.

ложка растительного масла.

Приготовление:.

Ягоды клубники разрезать пополам, добавить малину и смородину, листья салата (или любую другую зелень, которая нравится) и нарезанный кубиками сыр. Киноа промыть и отварить до готовности в подсоленной воде.

Дать остыть и добавить к зелени и ягодам. Перемешать и посолить по вкусу.

Посыпать грецкими орехами.

Затем приготовить заправку: смешать сок лимона с медом и растительным маслом. Добавить в салат.

Украсить веточками базилика или петрушки.

Тосты с творогом и зеленью.

Shutterstock Понадобится:.

150 г творога (жирность 9%), 3–4 стол.

ложки сметаны, 1 зубчик чеснока, 200 г клубники, по 1 веточке укропа и петрушки, 4 ломтика ржаного хлеба или цельнозерновых хлебцев, 4 стол.

ложки оливкового масла, соль.

Приготовление:.

Творог протереть через сито и затем перемешать со сметаной до получения массы однородной консистенции. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Клубнику вымыть, просушить, очистить и тонко нарезать.

Чеснок перемешать с творожной массой.

Посолить по вкусу. Ломтики ржаного хлеба сбрызнуть оливковым маслом и слегка подрумянить в духовке при 180°С. На каждый ломтик хлеба выложить творожную начинку и нарезанную клубнику.

Украсить зеленью.

Сразу подать на стол.

Ягодный рулет с маскарпоне.

Shutterstock Понадобится:.

75 г муки, 80 г молотого миндаля, 5 яиц, 150 г сахара, 250 г маскарпоне, 200 мл сливок (жирность 33%), 1 пакетик загустителя сливок, 250 г клубники,.

20 мл клубничного джема.

Приготовление:.

Духовку нагреть до 190°С.

Муку смешать с миндалем. Яйца взбить с 100 г сахара до крепких пиков. Подмешать мучную смесь и перемешать. Тесто распределить по противню, выстланному пергаментом.

Выпекать 15 мин. Бисквит с пергаментом переложить на влажное полотенце и свернуть рулетом.

Дать остыть. Маскарпоне взбить с 50 г сахара. Сливки взбить с загустителем.

Соединить с маскарпоне.

Ягоды нарезать кубиками и подмешать к крему. Бисквит развернуть, пергамент удалить.

Пласт смазать джемом.

Сверху распределить приготовленный крем и свернуть рулетом.

Убрать в холод.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Июнь 26 2019, 05:06.

Автор: Vera Pustovidko.

Метки: клубника, рецепты, десерты, летние рецепты.

Понравилась статья? Оцените:.

(Пока оценок нет).

Загрузка...

.mistape_caption_footer {position: relative;} .mistape_caption_footer p {padding-left: 39px;}.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.

Джейми Оливер: история множества успехов и банкротств.

Самые вкусные рецепты вареников с клубникой.

Клубника: польза, вред, бьюти-рецепты.

Фото и видео