Топ-3 самых известных салата в мире: Нисуаз, Вальдорф, Цезарь

Предлагаем вашему вниманию подборку самых известных салатов мира.

Все гениальное – просто! Творите на кухне и радуйте себя и своих близких вкусными блюдами.

Ведь еда, приготовленная с любовью, более вкусная и полезная.

Салат «Нисуаз» родом из Ниццы.

Это фирменное блюдо отеля «Негреско», к которому по легенде приложил руку сам великий хореограф Джордж Баланчин.

Не менее легендарный салат «Вальдорф» творение работников нью-йоркского отеля «Вальдорф Астория».

И, конечно же, «Цезарь».

Автор этого мирового шедевра кулинарии Цезарь Кардини, который был владельцем американского бара на границе с Мексикой.

Конечно же, сейчас есть много вариантов этого салата, мы же предлагаем добавить в рецептуру креветки.

Cалат «Нисуаз».

Burda Media.

2 картофелины.

2 маринованных огурца.

10 помидоров черри.

1 банка консервированного тунца.

60 г оливок.

180 г майонеза.

зелень петрушки.

молотый белый перец.

смесь листьев салата.

3 яйца.

1 ч.

сока лимона.

2 ст.

оливкового масла.

Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать дольками.

Листья салата вымыть и обсушить.

Черри и зелень петрушки вымыть, обсушить.

Каждый помидор разрезать пополам.

Маринованные огурцы очистить от кожицы.

С консервированного тунца слить жидкость.

Зелень петрушки и маринованные огурцы измельчить блендером.

Добавить тунец, оливки, соль, молотый белый перец и вновь измельчить блендером.

В массу добавить майонез и хорошо перемешать.

Сок лимона и оливковое масло соединить, посолить, приправить молотый белым перцем и хорошо перемешать.

Аккуратно полить листья салата.

В центр тарелки выложить массу из тунца.

Вокруг разложить ломтики картофеля, половинки помидоров черри, листья салата и дольки яиц.

Салат «Вальдорф».

Burda Media.

2 стебля сельдерея.

2 зеленых яблока.

90 г грецких орехов.

5 ст.

80–90 г майонеза.

2 ст.

сока лимона.

молотый черный перец, соль по вкусу.

Стебли сельдерея вымыть, обсушить и снять кожицу.

Мякоть нарезать соломой.

Яблоки вымыть, обсушить, очистить от семян, яблоки нарезать кубиками.

Яблоки сбрызнуть 1 ст.

сока лимона, чтобы не потемнели.

Грецкие орехи порубить.

Сельдерей, яблоки, орехи соединить и хорошо перемешать.

Сливки слегка взбить миксером на малой скорости.

Добавить майонез, оставшийся сок лимона, соль, молотый черный перец и перемешать.

Салат полить заправкой, вновь аккуратно перемешать и убрать в холодильник на 2 ч.

Цезарь с креветками.

Burda Media.

2 зубчика чеснока.

1 ч.

1 ст.

соевого соуса.

12 тигровых креветок.

6 ст.

оливкового масла.

150 г листового салата.

120 г помидоров черри.

100 г твердого сыра.

70 г пшеничных гренок.

1 ст.

бальзамического уксуса.

соль, перец по вкусу.

Чеснок очистить, 1 зубчик мелко нарубить и перемешать с медом и соевым соусом.

Перемешать с креветками и оставить на 10 мин.

Затем креветки обжарить на 2 ст.

Листья салата вымыть, обсушить и нарвать.

Помидоры черри разрезать на половинки.

Сыр натереть на мелкой терке.

Для соуса оставшийся чеснок пропустить через пресс.

Бальзамический уксус взбить с оливковым маслом, добавить чеснок, посолить и поперчить.

Креветки, листья салата, сыр, помидоры черри перемешать и сложить в салатник.

Полить соусом, сверху выложить сухарики и подать на стол.

Салат с индейкой и каперсами – мастер-класс.

4 новых салата с оригинальными заправками.

3 лучших салата на день рождения ребенка.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Декабрь 24 2019, 12:12.

Автор: Оксана Жучок.

Метки: салат, креветки, картофель, сельдерей, помидоры, тунец, яблоки, орехи, листья салата, черри.

Понравилась статья? Оцените:.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5).

Загрузка...

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.

Коктейль от похмелья — безалкогольная «Кровавая Мэри».

Как не испортить фигуру за новогодние праздники.

В последний момент: как похудеть за 7 дней до Нового года.