4 психологических приема, которые помогут похудеть

Ритуал с шоколадкой.

Исследователи из Гарвардской школы бизнеса во главе с бихевиористом Франческой Джино (Francesca Gino) провели серию экспериментов, чтобы выяснить, как различные ритуалы влияют на наши отношения с едой.

В одном эксперименте участникам раздали шоколадные батончики и попросили сделать следующее: не снимая обертки, разделить батончик на две половины, затем снять обертку с одной половины, съесть шоколадку, и повторить то же самое с другой половиной батончика.

Остальных участников попросили съесть шоколад так, как им захочется.

Затем шоколад заменили морковью.

И в том, и в другом случае, участники получили заметно больше удовольствия, съев, благодаря ритуалу, небольшое количество еды.

«Если мы подключаем ритуальное действие, любая еда (сладкая или обычная) кажется нам вкуснее, и мы наслаждаемся ею дольше вместо того, чтобы быстро заглатывать», – говорит Франческа Джино.

Чем чаще вы будете повторять ритуалы, тем больший эффект они дадут.

Думайте о хорошем.

Брайан Ванзинк (Brian Wansink), один из самых известных в мире исследователей пищевого поведения, советует: «Плохое настроение сильно влияет на то, сколько калорий мы в итоге поглощаем.

Если перед едой мысленно (или вслух) вспомнить хотя бы одно радостное событие, мы съедаем меньше».

Примеры: поблагодарите друга за то хорошее, что случилось сегодня, поговорите с коллегой о самом радостном событии дня или озвучьте (самому себе) надежду – какие хорошие новости вы ждете завтра.

Почему полезно баловать себя изредка.

Физиологи из Орегонского университета попросили подростков выпить молочный коктейль и затем провели компьютерную томографию мозга.

Центр удовольствия участников, привыкших регулярно есть мороженое, реагировал слабее, чем у тех, кто делала это редко.

Вывод: как млекопитающие, мы все от природы склонны предпочитать высококалорийную пищу, но чем чаще мы позволяем себе вкусности, тем меньше удовольствия от них получаем.

В итоге со временем мозг требует либо еще более калорийную пищу, либо увеличение ее количества.

Ешьте лакомства… мысленно.

В исследовании профессора психологии Университета Карнеги-Меллон Кейри Морведж (Carey K.

Morewedge) и ее коллег было сделано удивительное открытие.

Если мысленно представить, как вы съедаете шоколад, пирожные или любую другую любимую еду, непреодолимое, казалось бы, желание полакомиться ими в реальности исчезает.

При этом необходимо представлять себе лакомство в больших количествах – то есть, к примеру, съесть в воображении не один кусок шоколадного торта, а десять подряд.

Эксперимент выглядел так.

Участников поделили на две группы – одну попросили мысленно съесть три конфеты, других – тридцать.

Потом всем раздали реальные конфеты и выяснилось, что «наевшиеся» 30 конфетами участники съели в два раза меньше настоящих конфет, чем те, кто представлял себе только три.

«Важно в подробностях представлять себе процесс поедания лакомства – откусывание, жевание, глотание», – подчеркивает Морведж.

– Чем детальнее работает ваше воображение, тем больше шансов усыпить аппетит».