Запеченная тыква с пряностями, орехами и голубым сыром

Ингредиенты (на 3–4 порции):.

400 г тыквы нарезать ломтиками.

2–3 зубчика чеснока.

2 ст./л.

оливкового масла.

1 ч./л.

пряностей (орегано, тимьян, базилик).

соль и перец.

орехи грецкие.

сыр с голубой плесенью.

Приготовление: Смешать на противне тыкву, пряности, масло и чеснок.

Посолить и поперчить.

Духовку разогреть до 200–220 ˚С и выпекать тыкву минут 20 до мягкости.

Готовую тыкву переложить на блюдо, присыпать орехами и кусочками голубого сыра.

Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!.

Эдуард Насыров - гастро-эксперт, автор кулинарного проекта Happyfood.

Сторонник интересных, вкусных, душевных блюд, рецептами которых он с радостью делится на страницах своего журнала my-happyfood.