Як не поправитися на Масляну: готуємо правильні млинці

З 24 лютого по 1 березня народ відзначатиме Масляну, а отже гряде час пригощатися млинцями.

При цьому важливо подбати про свою фігуру.

Зберегти красу та насолодитися головним святковим блюдом допоможуть рекомендації в нашій статті.

Користь і шкода млинців.

Перш ніж розібратися, як готувати млинці, щоб не погладшати, давай розглянемо всі корисні та шкідливі властивості головної страви на Масляну 2020.

Млинці безумовно не входять в список страв на кожен день.

Висока калорійність, надлишок жиру та цукру — все це, звичайно, негативно позначається на нашому організмі.

Воно й не дивно, адже поїдання млинців на Масляну закінчується далеко не однією порцією.

Святкові ласощі також мають корисні властивості.

Наприклад, вуглеводи і жири, що містяться в 100 грамах млинців, забезпечують енергією, підвищуючи рівень активності і підтримуючи гарний настрій.

Багато в чому користь та шкода млинців залежить від інгредієнтів для їх приготування.

Так, «пастка» для талії полягає у компонентах, які використовують для приготування головної страви Масляної.

Молоко, цукор, борошно і яйця — це продукти, що призводять до швидкого викиду інсуліну та моментального падіння глюкози в крові.

Ці процеси сприяють виникненню активного почуття голоду, тому важко зупинитися й не спустошити тарілку млинців за один присід.

Особливо позначається на фігурі традиція їсти млинці з добавками.

Мед, варення, згущене молоко або сметана в поєднанні з парочкою млинців перекривають денну норму калорійності.

Як готувати млинці на Масляну, щоб не погладшати?.

Щоб уберегти себе і свій організм від зайвих калорій, слід правильно готувати святкову їжу.

Спеціально до Масляної ми зібрали кілька порад фахівців, які допоможуть приготувати млинці з користю для твоєї талії та організму в цілому.

Заміни борошно вищого гатунку борошном грубого помелу.

Наприклад, пшеничне або житнє борошно містить клітковину і пектин, що поліпшують травлення.

У борошні грубого помелу присутні вітаміни В, Е і D, а житнє борошно також надає млинцям м’якість і красивий золотистий колір.

Заміни звичайне молоко маложирним або повністю знежиреним.

Можна зробити й більш радикально: для приготування млинців взяти не молоко, а воду.

Звичайно, смакові якості продукту дещо зміняться.

Млинці на основі води краще вживати в гарячому вигляді, відразу після приготування.

Яйця заміни збитими білками, а замість вершкового масла використовуй рослинне.

Якщо додати його в тісто на етапі замісу, сковороду можна буде не змащувати, тому жирність млинців буде менше.

Відмовся від солодких і жирних добавок для млинців.

Замість них використовуй сир, рибу або гриби.

Ці продукти низькокалорійні й дуже ситні, тому млинців з такою начинкою багато не з’їси.

Дієтологи рекомендують також використовувати в якості начинки овочі, фрукти і зелень.

Їж в міру.

Так, аромат і смак млинців не дозволяють пройти повз, а тим більше в поєднанні з начинкою.

Тільки уяви, як ти кладеш собі на тарілку рум’яний налисник з м’ясом або панкейк, политий джемом.

Звичайно, від такої їжі не відмовиться жодна розсудлива людина.

Однак, щоб уберегти себе і своє тіло, дуже важливо не переїдати на Масляну і готувати «правильні» млинці.

com, freepik.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Февраль 19 2020, 03:02.

Автор: Журнал Лиза.

Понравилась статья? Оцените:.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5).

Женский журнал Лиза - женский сайт для современной женщины.

Загрузка...

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.