Не млинці: солодкі частування на Масляну

Масляна і млинці — поняття невіддільні одне від одного, але не весь же час їх їсти, правда? Ми зібрали смачні рецепти солодких страв, які можна приготувати на Масляну.

Обирай для себе кращий рецепт і готуйся здивувати гостей, їм точно сподобається.

А якщо у тебе чогось не вистачає для приготування чи сервіровки, а ти дуже хочеш готувати з шиком – рекомендуємо придбати все необхідне на Розетці.

Зараз спеціально до Масляної проходять щедрі та жирненькі знижки.

Переходь за цим посиланням та економ!.

Блинные пироги: лучшие рецепты на Масленицу.

Медові пряники.

Медовими пряниками господині частували своїх гостей в середу Масляного тижня.

До тещ приходили в гості зяті, тому для них готували не тільки млинці, а й ароматний десерт до чаю, збитню або узвару — медові пряники.

4 склянки борошна.

1 склянка цукру.

140 г масла.

3 ст.

0,5 склянки води.

по 1 ч.

солі і розпушувача.

по 0,5 ч.

кориці, імбиру, гвоздики і цукрової пудри.

1 яєчний білок.

1 ст.

лимонного соку.

У каструлі змішай цукор, мед і воду, після чого постав на середній вогонь і, помішуючи, дочекайся, поки маса не стане схожа на рідкуватий сироп.

Додай в масу масло, корицю, імбир і гвоздику.

Вийде дуже ароматно.

Помішуй, поки масло не розтане, після чого — зніми з вогню.

Змішай у великій мисці борошно, соду і розпушувач, додай у суміш масу з каструлі.

Перемішай все добряче і заміси тісто.

Тісто потрібно скачати кулькою, замотати харчовою плівкою і поставити на ніч у холодильник, щоб настоялось.

Розігрій духовку до 200 градусів.

Поки духовка розігрівається, розкачай тісто і за допомогою спеціальних формочок виріж пряники.

Застели деко пергаментом і відправляй прянички в духовку.

Потримай до шести хвилин — їм цього вистачить, щоб пропектися.

Для глазурі збий яєчний білок з цукровою пудрою і соком лимона, і розмалюй нею вже остиглі пряники.

Все, тепер можна пригощати гостей!.

До речі, на Масляну частенько пригощали печивом у формі звіряток, тому можеш вирізати пряники у формі звірів — жайворонків, ластівок, голубів.

Ну, а що ж гості будуть пити?.

Збитень: простий рецепт.

Ми пропонуємо приготувати пряний і безалкогольний напій, який пили слов’яни на свята і в холодні сезони.

Є різні варіанти цього напою, кожна господиня готує його по-своєму.

Пропонуємо простий рецепт збитню.

У нього не входять цілющі трави, але є багато прянощів, які зможе знайти в будь-якому магазині навіть лінивий.

0,5 л води.

по 150 г цукру і меду.

по 1 ч.

імбиру, кориці, коріандру, меленої гвоздики.

3 лаврових листки.

Закип’яти воду і додай в неї цукор з медом, прянощі і лаврушку.

Кип’яти суміш приблизно двадцять хвилин, помішуючи і прибираючи пінку спеціальною ложкою з дірочками.

Як тільки збитень приготується, вимкни вогонь і можеш подавати! Рекомендуємо глиняні кухлики-горщики.

Цей напій чудово поєднується з млинцями, традиційним частуванням на Масляну, а також з медовими пряниками, рецепт яких ти вже дізналася раніше.

Пити його можна як теплим, так і холодним.

У гарячу пору їм остуджуються, а в холодну — зігріваються.

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей.

Готовим панкейки — рецепты на Масленицу с фото.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Февраль 20 2020, 03:02.

Автор: Слава Савельева.

Метки: Масленница, Масленица, рецепт к Масленице, пряники.

Понравилась статья? Оцените:.

(Пока оценок нет).

Загрузка...

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.

Не блины: сладкие угощения на Масленицу.

Блинные пироги: лучшие рецепты на Масленицу.

С чем подавать блины и оладьи на Масленицу: ТОП-7 вкусных идей.