Чем полезно миндальное молоко и как его приготовить дома

Франческа Форназини, главный доктор отелей GB Thermae Hotels, делится своим секретом поддержания здоровья.

Все просто — два раза в неделю следует выпивать один стакан миндального молока на завтрак.

В этом полезном напитке очень мало калорий, а вот полезных веществ, наоборот, невероятно много.

Миндальное молоко богато антиоксидантами, кальцием, цинком, магнием, железом, фосфором и витаминами А и В2.

Благодаря такому насыщенному полезными веществами составу, миндальное молоко позволяет сохранять здоровье кожи, волос и ногтей, оно обладает омолаживающим и иммуностимулирующим эффектом.

Натуральные волокна, содержащиеся в миндале, помогают правильной работе кишечника, способствуя восстановлению поврежденных слизистых, улучшая перистальтику кишечника и восстанавливая его микрофлору.

Миндальное молоко — отличная альтернатива коровьему для тех, кто не переносит лактозу или придерживается веганской диеты.

Кстати, и коровье, и миндальное молоко содержат примерно одинаковый уровень витамина В12.

Приготовить миндальное молоко дома очень просто, для этого вам потребуется:.

200 грамм миндаля.

800 мл воды комнатной температуры.

блендер.

ситечко (если хотите без мякоти).

Подробнее о процессе приготовления — в видео рецепте от шеф-повара отеля Due Torri Антонино Санна.