Варення без варіння: найсмачніші рецепти

Сире варення — це легкі в приготуванні ласощі, які точно сподобаються твоїм домашнім і тобі самій.

Ми розповімо, як приготувати сире варення і видамо тобі найсмачніші рецепти.

Сире варення або варення без варки — це апетитні ласощі, які сподобається тобі хоча б тим, що їх не потрібно варити.

Вони вітамінні, швидкі і легкі в приготуванні, а також — чудово підходять для ледачих господинь.

Але спочатку запрошуємо переглянути нашу новинку — проєкт «Велика розмова про «це».

Все про секс у цифрову епоху та про те:.

Хто такі цифросексуали?.

Що таке теледільдоніка?.

Чому люди обирають полігамні стосунки?.

І як знайти класного сексуального партнера в «Тіндері»?.

Варенье из дыни на зиму: простой рецепт, варианты и сочетания.

Як готувати варення без варіння.

Для сирого варення найкраще підходять ягоди без кісточок: полуниця, смородина, журавлина, агрус і так далі.

Змішувати їх не можна, виняток становлять лише червона і чорна смородина.

Основні правила приготування сирого варення:.

На 1 кг очищеної м’якоті — 1 кг цукру.

Іноді потрібно більше.

Кришки й банки потрібно добре простерилізувати.

Ягоди брати тільки незіпсуті та добре вимиті.

Зберігати в холодному місці: погребі, холодильнику.

Порада: ти можеш додати в варення без варки мед і спеції.

Одразу після з’єднання ягід або фруктів з цукром.

Сире варення з абрикосів і апельсина.

Поєднання апельсинів і абрикосів — це дуже апетитна річ, яка підійде для різноманітних страв, а також — просто для тих, хто любить поїсти солоденьке ложкою.

500 г абрикосів;.

1 апельсин;.

250 г цукрового піску;.

ванілін за смаком.

Стиглі і не дуже м’які абрикоси перебери і видали кісточки, а потім — склади в глибоку каструлю.

Засип абрикоси частиною цукру, додай туди ванілін і сік апельсина, залиш на пару годин, щоб абрикоси пустили сік.

Порційно виклади абрикоси і апельсинову цедру з м’якоттю в блендер і подрібніть до стану щільного пюре.

Висип цукор, що залишився і перемішай.

Розфасувати сире варення потрібно по стерилізованих банках, накрити кришками і відправити в холодильник.

Сире варення з малини.

Малинове варення без варіння прекрасно підходить для зимових холодів: ці солодкі ліки зберігають всі корисні властивості, і можуть допомогти впоратися з застудою.

1 кг малини;.

1,5 кг цукру.

Перебери малину і переклади в мисочку, засип цукром на пару годин.

Перемішуй до тих пір, поки цукор не розчиниться.

Перелий сире варення в стерильні банки і закрий кришкою.

Зберігати варення без варіння можна 4-5 місяців, але розходиться воно зазвичай набагато раніше, так що не переживай — не зіпсується.

Точно також готують варення з полуниці без варіння, так що не бійся експериментувати з улюбленими ягодами.

Сире варення з аґрусу.

Варення з аґрусу дуже популярне завдяки дуже приємному і ніжному смаку.

А ще аґрус — це джерело вітамінів і мінералів.

1 кг агрусу;.

1 кг цукру-піску.

Аґрус перебрати, бажано залишати ягідки не зовсім достиглі, з твердими кісточками.

Промий і обсуши ягоди.

Сухі ягоди аґрусу пропусти через м’ясорубку або ж розправся з ними за допомогою блендера.

Додай цукор і добре перемішай.

Закатай в стерилізовані банки і зберігай в холодильнику, як і все інше варення без варіння.

Абрикосове варення без варіння.

Якщо тобі не до душі поєднання «абрикос-апельсин» — не біда.

Можна приготувати апетитне сире варення тільки з абрикосами в головній ролі.

Вийде досить ніжне варення, яке не залишить байдужим нікого.

500 г абрикосів;.

170 г цукру.

Промий і просуши абрикоси, а потім — розділи їх на половинки, і позбудься від кісточок.

Плоди повинні бути максимально стиглими.

Зроби з абрикоса пюре: товкачем, в м’ясорубці або в блендері.

Додай в пюре з абрикоса цукор, розмішай і залиш в холодильнику.

А потім — знову розмішай, поки цукор не розчиниться.

Зберігати це варення потрібно в холодильнику, а закручувати — в стерилізовані банки.

Варення з червоної смородини без варіння.

Ароматна червона смородина — це відмінний інгредієнт для варення без варки.

Сире варення з червоної смородини допоможе від застуди в дощовий період, а також — може стати відмінним доповненням до твоїх страв.

500 г червоної смородини;.

500 г цукру.

Промий і просуши смородину, щоб відділити від гілочок і всякого сміття.

Смородину розбий до стану пюре в блендері або в м’ясорубці.

Можна просто озброїтися виделкою і розчавити їх.

У пюре засип цукор і перемішай.

Залиш в холодильнику на пару годин і знову перемішай.

Сире варення з червоної смородини викладай в сухі баночки, попередньо добре простерилізовані, а потім — герметично закрий кришками.

Сире варення з вишні.

Вишні до смаку не всім: вони кислі, а часом настільки кислі, що особа згортається всередину.

В цьому випадку приходить на допомогу солодкий рецепт приготування сирого варення з вишні.

1 кг вишні;.

1-1,5 кг цукру.

Перебери і промий ягоди, дай їм підсохнути на бавовняному рушник.

Видали кісточки.

Ягоди без кісточок подрібни до стану пюре, а потім — розклади в стерильні баночки до половини.

Відправ на добу в холодильник.

Через добу засип зверху цукор і загорни банки, а потім — відправ в льох або в підвал.

Або ж тримай в холодильнику.

Сире варення з вишні можна приготувати і точно так же, як зі смородини: кожна господиня готує так, як їй подобається.

Самое полезное варенье — малиновое.

Варим варенье! Интервью главного редактора Лизы Наталии Хоменко.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Сентябрь 2 2020, 11:09.

Слава Савельева Автор.

Метки: варенье, малиновое варенье, варенье оригинальный рецепт, сырое варенье, варенье без варки.

Понравилась статья? Оцените:.

(Пока оценок нет).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.

Необычные варенья: удиви близких новым вкусом!.

5 способов заготовки клубники на зиму.

Оригинальные рецепты варенья и заготовок на зиму.