Что едят балерины на завтрак, обед и ужин

Прима-балерина Мисти Коупленд – легенда мирового балета.

Ею восхищаются и те, кто танцуют, и те, кто любят танцевальное искусство.

«Вы неправильно сложены для балета, к тому же в 13 лет слишком поздно начинать», - ответили Мисти Коупленд в приемной комиссии Академии танцев.

А через 15 лет темнокожая балерина стала примой Национального Американского балета.

Ее история – это пример того, что человек гораздо сильнее обстоятельств, а невозможное – возможно.

Недавно она выпустила книгу под названием «Тело балерины».

В ней знаменитость рассказывает о медитации, практике визуализации и тренировках, растяжке, упражнениях для улучшения осанки и движениях из классического балета.

Вот несколько правил рациона из ее книги:.

Ее утро начинается с булочек со сливочным сыром и кофе со льдом.

«Я поняла, что диетическая дисциплина не означает лишения», - пишет балерина в книге, в которой имеется целая глава с названием «Магия жира».

Мисти рассказывает: «Употребление жира в пищу обеспечивает получение энергии и является ключом к построению мышц».

Прима рекомендует получать жирные кислоты омега-3 из тунца, сардины, лосося, орехов и авокадо.

Что касается молочных продуктов, балерина поделилась, что именно они играли неоценимую роль в ее восстановительной диете, когда она получила шесть (!) переломов.

Коупленд подтверждает, что в молочных продуктах есть «целый список питательных веществ (особенно кальций), которые необходимы для танцоров».

Здоровый способ перекуса для Мисти – это кешью, орехи макадамии, сушеный ананас и виноград.

«Я держу небольшой контейнер с орехами и сушеными фруктами в моем кошельке или шкафчике в репетиционной студии.

Они помогают мне быстро утолить голод и обеспечивают резкий всплеск энергии», - рассказывает Коупленд и предлагает съедать несколько штук, или 1/8 чашки.

Как вариант – 3-4 суши и порцию сыра.

Ее любимый обед – это салат из шпината, орехов пекан, козьего сыра, сушеной клюквы, 2-3 ломтиков авокадо и легкой заправкой.

Она советует смешивать и сочетать в различных вариациях животные белки, растительные жиры, овощи, фрукты и крупы.

Таким образом вы сможете не только разнообразить свой рацион, но и порадуете свои вкусовые рецепторы.

Вечерний прием пищи Мисти – это тушеный лосось с луком, морковью, орехами, приправленный розмарином, чесноком, солью и перцем.

А еще балерина радует себя бокалом просекко и печеньем с арахисовым маслом.

Песковегетарианка Коупленд признается: «После отказа от мяса мне в течении нескольких месяцев снились бекон и гигантские гамбургеры.

Вместе с тем, я чувствовала себя удивительно, а количество энергии во мне - зашкаливало».

Мы собрали несколько пищевых лайфхаков от одной из самых известных в мире балерин:.

Ешьте медленно.

«Это позволяет наслаждаться вкусом еды и вовремя понять, что вы уже сыты», - советует Мисти.

Берите здоровую еду в путешествия.

«Обычно я беру с собой несколько упаковок овсяных хлопьев, консервы из тунца, пшеничные крекеры и орехи», - рассказывает она.

Сахар, обработанные пищевые продукты, фаст-фуд, белая мука, искусственные подсластителии и сода – под запретом в рационе знаменитости.

Также она предпочитает минимизировать употребление соли, заменяя ее чесноком, луком и травами.

И в завершение, Мисти уверяет:.

«Нет ничего плохого, если вы съедите меньше и оставите еду на тарелке».