3 правила употребления молочных продуктов: рассказывает эксперт

Молоко — еда не для взрослых.

Частично это утверждение можно считать правдой, но на самом деле не все так грустно.

Даже если вы уже вышли из грудного возраста, молочка может присутствовать в вашем рационе, если нет противопоказаний:.

◾️ непереносимости (подтвержденной результатами лабораторных исследований) и.

◾️нарушений углеводного обмена (инсулинорезистентность, сахарный диабет 2 типа), исключение — пармезан.

Из молочных продуктов мы можем смело употреблять:.

◻️ кефир, йогурт без сладких наполнителей, ряженка, айран.

◻️ творог нормальной жирности.

◻️ молодые сыры (фета, моцарелла, адыгейский, сулугуни, брынза).

◻️ козий сыр.

◻️ выдержанные сыры, пармезан.

Не рекомендую: плавленный сыр, камамбер и бри, йогурты со сладким наполнителем, сладкие сырки, обезжиренные молочные продукты.

Три правила употребления молочных продуктов:.

1 день — один молочный продукт.

Если на завтрак был творог, то в течение дня кисломолочные продукты мы не повторяем.

Не совмещаем молочные продукты со сладким.

Молочка — и так продукт с очень высоким инсулиновым индексом.

Добавляя к ним еще и варенье, мед, фрукты, мы превращаем блюдо в инсулиновую бомбу.

Из-за высокого инсулинового индекса молочные продукты лучше употреблять до 15:00.

Обращаем внимание на размер порции:.

Дневная порция для творога — 100 г,.

кисломолочный напиток — 200-300 г,.

твердые сыры — 30-50 г.

Не бойтесь молочных продуктов, но употребляйте их правильно!.