Как правильно питаться при Covid-19: рассказывает диетолог

Что можно, а чего нельзя есть, если вы заболели коронавирусом? На этот вопрос подробно отвечает Наталия Самойленко и с позиции врача-диетолога и как пациент, который успешно поборол Covid-19.

Мы собрали её главные советы по питанию на период самоизоляции:.

Не заставляйте себя есть: если нет аппетита, это означает что у организма нет ресурса на то, чтобы заниматься пищеварением.

При возвращении аппетита полезны будут:.

Продукты, богатые фосфолипидами — сурфактант легких на 85 процентов состоит из фосфолипидов.

Такие жиры полезны для восстановления легочной ткани.

Экспериментальные данные указывают на то, что питание может играть огромную роль в процессе производства сурфактанта и восстановления нормальной архитектоники легких при их повреждении.

Продукты, богатые жирорастворимыми витаминами А и Д (рыбий жир, сливочное масло, желток).

Употребляйте тёплые витаминизированные напитки (облепиховый чай, клюквенный морс).

Напитки с пребиотическими свойствами (цикорий).

Продукты с противовоспалительными свойствами — малина, авокадо, жирная рыба (скумбрия), крестоцветные (брокколи).

Во время болезни предпочтение нужно отдать легкой овощной еде, в идеале термообработанной.

Включите продукты и напитки, разжижающие кровь (чеснок, цитрусовые, имбирь, свёкла).

Чтобы эффективнее происходила дезинтоксикация, настоятельно рекомендую выпивать не менее 2,5 литров жидкости.

Запрещено во время болезни:.

Жареные жирные блюда.

Кондитерские изделия, сахар.

Сочетания мука+мясо, например макаронные изделия с котлетами.

Алкоголь, кофеинсодержащие напитки (кофе, крепкий чай).

На время болезни исключите копчёную и консервированную пищу.