Печенье с кусочками шоколада: простой рецепт, с которым справится каждый

Чемпион мира по кондитерскому искусству Mondialdes.

Sucrés и по совместительству главный шеф-кондитер отеля Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort кондитер-шоколатье Гаэтан Фьяр постоянно придумывает новые рецепты для гостей отеля, и с удовольствием делится простыми в приготовлении рецептами вкуснейших десертов.

Сегодня готовим печенье с кусочками шоколада.

Печенье с кусочками шоколада: пошаговый рецепт.

Нам понадобится (на 20 печенек):.

• 100 г коричневого сахара.

• 50 г кокосового сахара.

• 200 г муки.

• 2 г разрыхлителя.

• 75 г шоколадные капли для выпечки (Шоколадные капли — это маленькие кусочки шоколада каплевидной формы).

• 100 г масла.

• 1 яйцо.

• 5 г соли.

Способ приготовления печенья с шоколадом:.

Растопите масло в отдельной миске, добавьте остальные ингредиенты и смешайте.

Сформируйте шарики примерно по 25 г.

Выпекайте в течение 6 минут при температуре 180 градусов.