Авокадо тост с мясом криля: рецепт завтрака за 5 минут

«Когда все думают об авокадо, первое слово, что приходит в голову — тост.

Ничего с этим не поделаешь.

Лично я обожаю тосты — с козьим сыром, с каким-то рубленым мясом, с печеным перцем или другими овощами.

Этот поджаренный хлебец просто привлекает своей хрустящей корочкой и ароматом сливочного масла.

Когда авокадо начало свое успешное мировое турне, многие ломали голову, что это такое и куда бы его пристроить, кроме как сделать гуакамоле.

Решение нашлось достаточно быстро.

Взяли кусок хлеба, сделали из него тост и добавили авокадо.

Идея всем так понравилась, что теперь завтрак с авокадо тостом догоняет по популярности овсянку и омлет.

И вот что я подумал — этой новомодной классике не хватает немного утонченности.

Взял и добавил к авокадо немного мяса криля.

В общем, ничего сверхнового, ведь сочетание креветок с авокадо воспето уже многими поварами.

Стоит ли говорить, что получилось грандиозно вкусно! Сливочный аромат тоста зовет сделать кусь, а там тебя уже поджидает маслянистое авокадо и нежнейший криль.

От такого завтрака просто невозможно отказаться», — уверяет Евгений Клопотенко.

Как приготовить авокадо тост с мясом криля:.

Кухня: Европейская.

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 5 минут.

Порции: 2.

1 баночка Мясо криля.

2 ломтика Хлеб тостовый.

1 шт.

2 шт.

25 г Сливочное масло.

по желанию Шпинат.

Авокадо тост с мясом криля: пошаговый рецепт.

Подготовьте ингредиенты для идеального завтрака: мясо криля, хлеб, авокадо, яйца и специи.

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку.

Ложкой вытащите мякоть в мисочку.

Полейте соком четверти лимона, так мякоть авокадо, чтоб оно осталось красивого зеленого цвета.

К тому же лимон отлично сбалансирует вкус мяса криля, сделает его более богатым.

Хорошо разомните авокадо вилкой, чтобы оно хорошо смешалось с соком лимона.

Сварите яйцо пашот.

Разбейте яйцо в отдельную емкость, поставьте кипятиться воду.

Когда вода почти закипит, аккуратно вылейте яйцо в сотейник, предварительно сделав воронку.

Подержите чуть дольше, чем обычное яйцо пашот, чтобы желток больше приготовился.

Поджарьте два ломтика тостового хлеба на 25 г сливочного масла.

На сливочном масле тосты всегда получаются более нежными и вкусными.

Добавьте мясо криля к авокадо.

Попробуйте, посолите и поперчите, если есть желание, так как в мясе криля тоже присутствует соль.

Добавьте яйцо к авокадо.

Яйцо придаст невероятной нежности вкусу и немного глянцевости структуре.

Выложите смесь авокадо с яйцом и специями на тосты, добавьте шпинат или другую зелень.