Панна-котта с клубникой: элементарный рецепт

Ингредиенты для панна-котты:.

500 мл сливок.

1,5 ч.

порошка для ванильного флана.

1 ч.

ванильного порошка.

тертая цедра 1 лимона.

200 г клубники или малины.

1 ст.

сахарного песка.

Способ приготовления:.

Сливки, ванильный сахар и цедру смешайте, подогрейте, всыпьте порошок для флана, доведите до кипения, снимите с огня, перемешайте, разлейте по стаканам, остудите и уберите в холодильник на 2 часа.

Взбейте ягоды с сахарным песком и выложите сверху.

Лайфхак: порошок для флана в этом рецепте заменяет желатин: панна-котта получается более нежной.