Скумбрия может удивить! Аромат, как у запечённой на мангале, а по вкусу как горячего копчения

Запечённая рыба в духовке - это всегда очень вкусно! Я предлагаю сегодня запечь скумбрию. Она получается сочная, нежная, с потрясающим ароматом и весь секрет - в соусе. Просто, доступно и очень вкусно! Приготовьте - не пожалеете!

Ингредиенты:

• скумбрия - 3 шт. (500-600 г)
• лук - 4 шт. (средний)
• перец чёрный молотый - по вкусу

Горчичный соус:

• горчица - 3 ст.л.
• майонез - 4 ст.л.
• соевый соус - 5 ст.л.