Оочень вкусный плов! Обожаю именно такой! Что аромат, что вкус - зашкаливает!

Мой сегодняшний плов немного нетрадиционный, но попробовав однажды, я поняла, готовлю только так! Да, друзья, всё нужно пробовать приготовить! Думаю он понравится и вам!

ИНгредиенты:

• Утка - 1 кг ( у меня 4 утиных окорока)
• Рис - 600 гр ( у меня круглозёрный)
• Лук - 3 шт
• Морковь - 1-2 шт (большие)
• Чеснок - 1 головка
• Соль - по вкусу (у меня 1,5 ч.л)
• Масло растительное - 100 мл+
• Специи - молотый перец, зира, приправа для плова,можно барбарис
• Вода - в 2 раза больше риса по объёму