Зелёные помидоры вкуснее спелых! Как вкусно и просто приготовить зеленые помидоры на зиму

Сегодня отвечу на популярный вопрос осенью - что делать с зелеными помидорами? Обязательно готовьте такой салат - закуску, вот честно, зимой лучше не придумаешь! Рецепт простой, пробуйте на здоровье!

Рецепт:

• зеленые (бурые) помидоры 2 кг
• лук 4 шт
• острый перец 2 шт
• соль 1 ст. лож
• семена горчицы 2 ст. лож
• семена кориандра 1 ч.лож

рассол-маринад:

• вода 1 литр
• уксус 9% 70 мл
• сахар 4-6 ст.лож
• соль 1 ст. лож
• черный перец (горошком) 10 шт