Никто не поверит что они из тыквы! Тыквенные булочки

Очень нежный, мягкие и сочные тыквенные булочки. Тыква не чувствуется, но придает мягкость и сочность тесту, легкую фруктовую слоадость и аромат. На дрожжах, очень нежные и мягкие. Булочки цветочки и тыквочки. Можно печь тыквенные булочки для бургеров.

Рецепт:

• 1/2 ст тыквенного
• пюре
• 120 мл молока
• 50 г масла
• 1 яйцо
• 70 г сахара
• 1/2 чл соли
• 2 ч.л. сух. дрожжей
• 500 г муки
• Желток + 1 ст.л. молока для смазывания