Картофель с копчёной грудинкой, запечённый в духовке очень простой и вкусный ужин

Сегодня готовим картофель с копчёной грудинкой в духовке. Блюдо получается сочное, сытное, ароматное, вкусное и готовится просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• картофель - 700 г
• копчёная грудинка - 300 г
• лук - 2 шт. (170 г)
• грибы (шампиньоны) - 10 шт.
• сыр твёрдый - 200 г
• соль - по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу
• итальянские травы - 2 ч.л.

Запекаем под фольгой 40 минут при 200 градусах, затем снимаем фольгу, посыпаем сыром и допекаем ещё 10 минут.