Пирожки жареные как пух без дрожжей рецепт на миллион со 100% результатом. Других для меня просто не

Жареные, пышные пирожки как пух без дрожжей. Не дубеют после остывания, нежные и вкусные. Лучший рецепт жареных пирожков.

Тесто для жареных пирожков без дрожжей:

• Ряженка - 300 мл.
• Мука - 360 гр.
• Крахмал - 40 гр.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Яйцо - 1 желток.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Сода - 0,5 ч.л.

Начинка для пирожков:

• Творог - 300 гр.
• Белок яйца - 1 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Ваниль - по желанию.
• Манная крупа - 1 ст.л.
• Тыква - 150 гр.