Традиционный австрийский творожный штрудель плюс бонус. Творожный штрудель. Штрудель

Традиционный Австрийский творожный штрудель с ванильным соусом.Творожный штрудель. Штрудель.

Ингредиенты:

• 250 г Мука
• 2 ст л Масло подсолнечное
• 125 мл Вода
• 1 ст л Уксус

Начинка:

• 3 шт Яйцо
• 500 г Творог или Творожная масса
• 100 г Сахар
• 2 ст л Сок лимона
• 20 г Ванильный пудинг или крахмал
• Изюм по вкусу
• 100 г Сливочное масло растопленное

Ванильный соус:

• 250 мл Молоко
• ванильный экстракт или 2 ванильные палочки
• щепотка соли
• 3 шт Желтки
• 75 г Сахар