Тарт с грушей и рикоттой

По этому рецепту у Вас получится невероятно вкусный открытый грушевый пирог. Основа нашего тарта с грушей и рикоттой - песочное тесто. Начинка невероятно нежная. Ингредиентов минимум, судите сами ...

Ингредиенты

Тесто:

• Мука - 200 г
• Яйцо С0 - 1 шт.
• Сахарная пудра - 60 г
• Масло сливочное - 80 г

Начинка:

• Рикотта - 250 г
• Крахмал - 20 г
• Сахар - 50 г
• Яйцо С0 - 1 шт.
• Груши - 2-4 шт.

Форма для выпекания диаметром 20 см