5 быстрых рецептов на Новый год на случай, если гости уже стучат в дверь, а ничего не готово

Мясо и яблоко нарежьте тонкой соломкой.

Орехи подавите толкушкой или натрите на крупной терке.

Сыр натрите на крупной терке.

Все смешайте вместе и заправьте майонезом.

Солить салат необязательно.

Если взять копченое мясо, у салата будет более пикантный и яркий вкус, с отварным вкус мягче и нежнее.

Соедините и взбейет блендером масло, шпроты и творог, этой массой помазать ломтики сыра и соединить их по два.

Оформите ломтиками лимона и кусочками корнишонов.

Кунжут, чеснок, лимонный сок — эти ингредиенты можно добавить в шпротную массу по вкусу, также взбив в блендере: кунжут — для пикантности; чеснок — для остроты; лимонный сок — для кислинки.

Можно и не добавлять дополнительные ингредиенты, сделав массу лишь из масла, консервов и творога.

Морковку по-корейски отожмите хорошенько, чтобы не было лишней жидкости.

Выложите на кухонную доску и немного покрошите ножом.

Копченую курицу порежьте тонкой и мелкой соломкой.

Разрежьте помидор, удалите семена, а мякоть мелко порежьте.

Соедините эти подготовленные ингредиенты, добавьте кукурузу и майонез.

Посолите по вкусу.

Наполните тарталетки начинкой.

Подавайте их на листьях салата.

Половину апельсинов необходимо разрезать дольками, по 4 симметричные дольки, другую половину нужно разрезать кольцами (примерно на 9-10 колец).

Следующим этапом курица фаршируется нарезанным апельсином: кольца помещаются под кожу курицы, а дольки вовнутрь курицы.

Таким образом, используются все имеющиеся апельсины.

Конечности курицы необходимо связать ниткой, то есть ножки нужно связать вместе, а крылышки лучше всего по оси.

Это нужно для того, чтобы курица в духовке сохранила свою форму.

Затем ее нужно хорошенько смазать на свой выбор майонезом, йогуртом, сметаной или маслом, добавляя при этом соль и специи.

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе.

Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.

Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе! :).

Посолить, добавить специи по вкусу.

Через час всё выложить на противень слоями:.

1 - картошка;.

2 - лук;.

3 - мясо.

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут.

Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

Когда сыр расплавится - слоёная картошка готова, можно подавать её на стол.

Салат "Каприз".

мясо отварное или копченое — 1 стакан;.

яблоко зеленое — 1 шт.;.

сыр твердый — 100г;.

орехи грецкие — 100г;.

майонез — 50г.

Канапе со шпротами и сыром.

шпроты — 100 гр.

половина лимона.

сыр — 300 гр.

масло — 50 гр.

6 маринов.

творог — 200 гр.

кунжут — 2 ст/л.

чеснок — зубч.

50 мл.

сока лимона.

Тарталетки «Конфетти».

100 г корейской моркови.

100 г копченой курицы.

5 листов салата.

100 г помидоров.

2 ст.

консервированной кукурузы.

3 ст.

15 тарталеток.

соль по вкусу.

Курица с апельсинами в духовке.

Цыпленок бройлерный (1,5 кг).

Апельсины (2-3 шт).

Ингредиенты для запекания на выбор: майонез, йогурт, масло растительное, сметана.

Слоеная картошка "На все случаи жизни".

Картофель - 20 шт.

Лук репчатый - 3-4 шт.

Мясо (курица или свинина) - у меня 15 куриных ножек.

Сыр - 300-400 г.

Майонез - 2 упаковки (примерно 500 г).