Рецепт - Венский шницель - Субтитры - Бабушка Эмма

Как приготовить Венский шницель — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Венский шницель – это одно из самых популярных блюд очень вкусной и разнообразной австрийской кухни. Вряд ли найдётся человек, который никогда не слышал про это вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты

• Говядина (филе или бедерная часть) – 1килограмм
• Яйца – 2 штуки
• Сливки – 2 столовые ложки
• Мука для панировки
• Панировочные сухари
• Масло растительное – 250 грамм
• Соль – 1 чайная ложка
• Перец чёрный или белый молотый - 0,5 чайной ложки