Ватрушки с творогом пуховые тесто самый удачный и мой любимый рецепт ватрушек

Готовим вкуснейшие ватрушки с ароматной творожно-ванильной начинкой. Тесто пышное, нежное, не черствеет на протяжении всего времени, готовится из самых доступных продуктов. Это самый удачный и мой любимый рецепт ватрушек.

Ингредиенты

Тесто:

• кефир (2,5%) - 250 мл
• дрожжи сухие - 6 г
• сахар - 80 г
• соль - 1/3 ч.л.
• яйца - 2 шт.
• растительное масло - 50 мл
• мука - 520-550 г

Начинка:

• творог - 400 г
• сахар - 80 г
• яйцо - 1 шт.
• ваниль

Для смазывания:

• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.

Выпекаем при 180 градусах 25 мнут.