Песочный пирог с яблоками

Простой рецепт яблочного пирога на основе из песочного теста. Яблочный пай или яблочный пирог - это одна из самых распространённых разновидностей пирога, традиционный десерт во многих странах мира. Приготовить такой пирог совсем несложно и с его приготовлением справятся даже начинающие кулинары.

Ингредиенты :

Тесто:

• Мука - 400г
• Сливочное масло - 200г
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 100г
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1г
• Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Начинка:

• Яблоки - ~500г
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1,5 ст.л.
• Сахар - 50г
• Корица молотая - по вкусу 1-0,5 ч.л.