Язык в горшочках под сырной шапкой! Изысканно и очень вкусно! Рецепт от Ильи Лазерсона

В этом видео я вам покажу, как приготовить вкусный свиной язык в горшочках с картошкой и соусом бешамель. Для начала мясо(язык) отваривается и очищается. Далее всё собирается в горшочках и отправляется в духовку. Получается беспроигрышно.

Ингредиенты

• -Свиной язык
• -Вода
• -Лавровый лист
• -Сухой жгучий перец
• -Гвоздика
• -Душистый перец
• -Сухой зеленый перец горошек
• -Соль

Соус бешамель (сырно-сметанный):

-Сливочное масло
-Мука 1.5 ст. л.
-Холодное молоко 1 ст.
-Соль
-Сметана 0.5 ст.
-Сыр

В горшочки добавляем:

-Соль
-Молотый перец
-Обжаренный лук