Маринованная свекла, бюджетная закуска под любое горячее блюдо

Сегодня поделюсь с вами рецептом закуски из свеклы, это один из самых любимых рецептов маринованной свеклы среди моих близких. Бюджетный рецепт закуски из свеклы, который подойдет под любое горячее блюдо. Можно подать и к мясному, и просто к горячей картошечке. Яркая, красивая закуска из свеклы с луком, создаст настроение к любому застолью и даже к обычному семейному обеду.

Ингредиенты

• Свекла вареная - 500 г
• Лук репчатый - 200 г

Маринад:

• Вода - 350 мл
• Уксус яблочный 6% - 100 мл
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 5 ст. л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Душистый перец горошком - 7 шт.