Ешьте тосты с авокадо! Ученые подтвердили, что продукты, богатые калием, поддерживают здоровье сердца

Если вам нужен повод, чтобы побаловать себя тостом с авокадо, то наука вам в этом поможет.

Сегодня исследователи пришли к выводу, что любимый фрукт миллениалов полезен для вашего сердца.

Их исследование показало, что употребление большего количества калия, которым богаты авокадо и бананы, может предотвратить сердечный приступ или инсульт.

Хотя, по-видимому, только женщины извлекли из этого выгоду.

Как показали исследования, каждый дополнительный 1 г калия, потребляемый в день, это примерно один авокадо (975 мг), способствует снижению систолического артериального давления на 2,4 мм.

Аналогичное количество также содержится в трех бананах или трех чашках молока (по 375 мг в каждой).

Калий помогает организму выводить больше натрия с мочой, контролируя баланс жидкостей в организме.

Но голландские эксперты, которые обнаружили пользу популярного "тоста с авокадо", считают, что можно поддерживать здоровье сердца и другими способами.

В исследовании приняли участие почти 25 000 человек в течение почти 20 лет.

Участники были в возрасте от 40 до 79 лет, когда проект стартовал, еще до наступления тысячелетия.

Всех опрашивали об их образе жизни и снимали показания артериального давления.

Были взяты образцы мочи, чтобы исследователи могли оценить, сколько натрия и калия они потребляли ежедневно.

Затем добровольцы были сгруппированы по количеству калия, которое они потребляли в день, в диапазоне от низкого до высокого.

В руководящих принципах Всемирной организации здравоохранения говорится, что взрослые должны съедать 3,5 г калия в день.

Анализ, проведенный в European Heart Journal, показал, что у женщин с самым высоким потреблением калия был самый низкий уровень артериального давления.

Каждое увеличение суточной нормы калия на один грамм было связано со снижением артериального давления на 2,4 мм рт.

В выводах учитывались факторы, которые могли исказить результаты, такие как статус курения, употребление алкоголя и сопутствующие заболевания.

Профессор Лифферт Фогт, медицинский специалист Медицинского центра Амстердамского университета, сказал: "Наши результаты показывают, что здоровая для сердца диета требует ограничение соли и повышения содержания калия.

"Пищевые компании могут помочь, заменив стандартную соль на основе натрия на альтернативу калийной соли в обработанных пищевых продуктах.

Трейси Паркер, старший диетолог Британского фонда сердца, сказала:.

"Это исследование подтверждает текущие рекомендации о том, что сокращение потребления соли и употребление большего количества продуктов, содержащих калий, может быть рецептом здорового сердца.

"Простой способ увеличить потребление калия - это съедать пять порций фруктов и овощей в день.

"Другие продукты, такие как бобовые, рыба, орехи, семена и молоко, также содержат много калия и мало соли, поэтому могут принести пользу вашему сердцу.

"Однако поддержание здоровья - это не просто контроль за тем, что у вас на тарелке.

"Ограничение потребления алкоголя и поддержание физической активности также помогут снизить кровяное давление, снижая риск сердечного приступа или инсульта".