Мало кто добавляет КАПУСТУ в ФАРШ, а зря! Вкусные котлеты в духовке! По вкусу не уступают жареным от Готовим счастье дома

Котлеты в духовке - чудесная и полезная альтернатива котлетам на сковороде. Рецепт очень простой и быстрый. Котлеты с капустой и фаршем получаются не только вкусными, но и сочными внутри.

Также приготовим вкусное картофельное пюре! Есть маленькие секреты, с которым ваше пюре, будет вкусней чем обычно.

Ингредиенты

• Говядина - 300 г;
• Свинина - 300 г;
• Капуста - 300 г;
• Лук - 2 шт;
• Чеснок - 3-4 зубчика;
• Яйцо - 1 шт;
• Хлеб - 6 кусочков;
• Молоко - 100 мл;
• Соль и черный перец - по вкусу;
• Сливочное масло;

Для пюре:

• Картофель - 1 кг;
• Душистый перец - 3-4 горошины;
• Лавровый лист - 2 шт;
• Чеснок - 2-3 зубчика;
• Теплое молоко - 200 мл;
• Сливочное масло - 50 г.