Пуховые булочки со штрейзелем
Ингредиенты
Для теста:
- вода – 150 мл.
- молоко – 200 мл.
- сахар – 7 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик
- дрожжи – 30 гр. свежих или 10 гр. сухих
- яйца – 2 шт. + 1 желток для смазки
- маргарин или сл. масло (мягкое) – 150 гр.
- мука - 700 гр. + 30-40 гр. для вымешивания теста после подъема
Для посыпки:
- мука – 40 гр.
- сахар – 30 гр.
- ванильный сахар – 1 пакетик
- сл. масло (из холодильника) – 30 гр.
Сохранить в: