Заливной пирог с капустой и печенью от Вика-Простые Рецепты

Заливной пирог с капустой и печенью.Вкусный простой пирог на кефире.

Ингредиенты

начинка:

• капуста квашеная 350-400 г
• печень куриная 300 г
• лук 1 шт.
• растительное масло для обжаривания 3-4 ст.л.
• яйцо 1 шт.
• перец черный по вкусу

тесто:

• кефир 300 г
• сметана 100 г
• мука 250 г
• яйца 2 шт.
• сливочное масло или маргарин 80-100 г
• разрыхлитель 2 ч.л.
• соль 0,5 ч.л.
• сахар 1 ст.л.

диаметр формы 24 см