Творожный пирог к чаю от Кулинарим с Таней 2.0

Нежный пирог с творожной начинкой! Как большая ватрушка. Мягкое воздушное тесто и много вкусной творожной начинки. Рецепт простой и быстрый! Приятного аппетита!

Ингредиенты (35 см)

Тесто:

• 150 мл молока/воды
• 7 г сухих (21 г свежих) дрожжей
• 80 г сахара, 1/3 ч.л. соли, ваниль
• 2 средних яйца
• 60 г сливочного масла
• +/- 500 г муки

Начинка:

• 300 г творога
• 100 г сметаны
• 100 г сахара, ваниль
• 1 белок
• 1 ст.л. крахмала/муки (10 г)
• 1 желток + 1 ст.л. молока