Голубцы в беконе от Аппетитно ТВ

Ингредиенты

• вода - 1.5 л
• молоко - 20 мл
• капуста - 1 кочан

На медленный огонь 5 минут

для начинки:

• мясной фарш - 200 г
• лук - 1 головка
• чеснок - 6 зубчиков
• оливковое масло - 100 мл
• томатная паста - 50 мл
• соль - 10 г
• черный перец - 5 г
• рис - 400 г
• петрушка - 10 г
• лимонный сок - 20 мл
• бальзамический уксус - 20 мл
• сладкий перец, красный - 1 шт
• сладкий перец, зеленый - 1 шт
• морковь - 1 шт
• бекон - 200 г
• соус маринара - 250 мл

На медленный огонь 1 час