Постный калач к чаю от Плюшка и Ватрушка

Привет друзья, вы на канале " Плюшка Ватрушка " сегодня мы с вами приготовим постный калач, который я готовлю всегда к чаю, самый постный рецепт за копейки бесподобно вкусной домашней выпечки и еще остается мягкой более 5 дней!

Ингредиенты

Опара:

• мука - 4 ст.л
• кипяток - 180 мл
• картофельное пюре - 150 г
• сахар - 1 ст.л
• дрожжи прессованные - 15 г или 5 г сухих

Тесто:

• ванилин
• соль - 1 ч.л
• рафинированное масло - 80 мл
• сахар - 100 г ( выпечка выходит сладкой, поэтому можно убавить )
• куркума - 1/4 ч.л
• мука - 380 - 450 г

Сироп - сахар 1 ч.л + вода 3 ч.л

Выпекать в предварительно разогретой духовке расстоявшееся изделие не менее 30 минут на среднем уровне, 180С режим верх - низ.