Морковный торт на праздничный стол от Кулинарим с Таней

Самый вкусный морковный торт! Нежный, ароматный.. с освежающей цитрусовой ноткой!

Ингредиенты

Вес торта 2,2 кг (без украшения)

Тесто:

• 3 средних яйца, щеп. соли
• 200 г сахара, ваниль
• 180 г растительного масла
• +/- 300 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. корицы, 1 ч.л. цедры
• 330 г моркови сырой
• 100 г орехов + 100 г изюма

Крем:

• 100 г сливочного масла
• 140 г сахарной пудры
• 700 г сыра (густой сметаны)
• 120 г апельсинового сока, цедра