Самые лучшие закуски на новогодний стол от Алена Митрофанова

Ингредиенты

Кабачковая начинка:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 кабачок (400 г)
• 1 плавленый сырок
• соль, перец, чеснок, орегано
• зеленый лук

Огуречная начинка:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 300 г маринованных огурцов
• 1 плавленый сырок
• 1 яйцо

Яичная начинка:

• 2 яйца
• 1 плавленый сырок
• 1 маленькая морковь (сырая)
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец
• 1-2 ст.л майонеза

Рыбная начинка:

• 1 шт рыбных консервов (у меня горбуша)
• 3 яйца
• 1 плавленый сырок
• соль, перец
• 2-3 ст.л майонеза

Селедочная начинка:

• 1 слабосоленая селедка (2 филе)
• 2 яйца
• 1 плавленый сырок
• 1 маленькая морковь (отварная)
• 1 ст.л майонеза
• 1 ст.л сметаны
• 1 маленькая луковица
• щепотка соли
• щепотка сахара
• 1 ст.л яблочного уксуса

Хлеб:

• 330 г молока
• 30 г сливочного масла
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л сахара
• 500 г муки
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. сухого чеснока
• 1 ч.л. орегано