Горбуша под маринадом в духовке от Калнина Наталья

Рыба под маринадом. Я вообще люблю рыбу под маринадом и готовлю разными способами, делилась с вами рецептом приготовления в духовке, сегодня хочу поделится рецептом без духовки. Готовлю сразу обычно много ставлю в холодильник и когда нужно достаю и подаю к столу отварим любой гарнир например рис или картофельное пюре. Хочу отметить чем дольше стоит в холодильнике тем вкуснее становится.

Ингредиенты

• Горбуша филе - 1,3 кг
• Соль - 1/2ч.л.
• Мука – для обвалки
• Морковь - 2 шт
• Луковица – 2 - 3шт

Для маринада:

• Помидоры свежие - 3-4шт
• Перец болгарский - 1шт
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Черный перец – по вкусу
• Приправа к рыбе – по вкусу