Очень вкусные салаты на новогодний стол от Вкусные идеи от Натали

Ингредиенты

• Слоеный салат "Симфония"
• Мясо – 500 г (вес в сыром виде)
• Маринованные огурцы – 170 г
• Отварные яйца – 3 шт.
• Отварная морковь – 250 г
• Сыр – 100 г
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Майонез
• Зелень петрушки

Слоеный салат с курицей и черносливом "Негреско"

• Копченая куриная грудка - 250 г
• Отварные яйца – 4 шт.
• Огурец – 2 шт.
• Шампиньоны – 250 г
• Лук – 2 шт.
• Чернослив – 200 г
• Майонез

Для украшения салата:

• Зелень петрушки
• Грецкие орехи
• Гранат

Слоеный салат "Мимоза" по новому.

• Рыбные консервы – 200 г
• Отварной картофель – 2 шт.
• Отварная морковь – 2 шт.
• Отварные яйца – 4 шт.
• Сливочное масло – 50 г
• Плавленый сырок Сливочный – 1 шт. (90 г)
• Майонез
• Укроп для украшения

Салат с красной рыбой.

• Красная рыба слабосоленая – 180 г
• Огурцы – 2 шт.
• Отварные яйца – 6 шт.
• Зелень укропа – 10 г
• Зеленый лук – 10 г

Для заправки:

• Сметана 20% (густая) - 4 ст.л.
• Творожный крем-сыр – 4 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Каперсы* – 1 ч.л.
• соль, перец по вкусу
• *каперсы можно заменить солеными огурцами
• красная икра для украшения по желанию