Ингредиенты
- Мясо можно взять любое-у меня курица 1 кг700 гр
- я вырезала спинку(я использую ее на бульон)
- картофель у меня молодой 1 кг
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- чеснок 1 головка(молодой у меня)
- раст масло для обжарки курицы 50мл
- вода 300-400 мл
- соль адыгейская 1 ч.л.
- перец черный молотый щепотка
- перец болгарский сухой (паприка) 0,5 ч.л.
Тесто:
- 300 мл сыворотки-ее можно заменить водой
- 1 яйцо
- мука 500-600 гр
- соль 1 ч.л.
Для начинки в рулет:
- 1 луковица
- зелень любая-у меня укроп и кинза
- перец молотый черный щепотка
- перец болгарский(паприка) 0,5 ч.л.
- сливочное масло 100 гр
- 0,5 ч.л. раст. масло, для смазывания рулета.
Готовим в пределах 40 минут, на медленном ходу.
Время приготовления регулируйте сами, по своей плите.
Приятного аппетита
Сохранить в: