Курочка с картошечкой и паровым рулетом от Готовим с Мариной Ломака

Ингредиенты

• Мясо можно взять любое-у меня курица 1 кг700 гр
• я вырезала спинку(я использую ее на бульон)
• картофель у меня молодой 1 кг
• лук репчатый 1 шт
• морковь 1 шт
• чеснок 1 головка(молодой у меня)
• раст масло для обжарки курицы 50мл
• вода 300-400 мл
• соль адыгейская 1 ч.л.
• перец черный молотый щепотка
• перец болгарский сухой (паприка) 0,5 ч.л.

Тесто:

• 300 мл сыворотки-ее можно заменить водой
• 1 яйцо
• мука 500-600 гр
• соль 1 ч.л.

Для начинки в рулет:

• 1 луковица
• зелень любая-у меня укроп и кинза
• перец молотый черный щепотка
• перец болгарский(паприка) 0,5 ч.л.
• сливочное масло 100 гр
• 0,5 ч.л. раст. масло, для смазывания рулета.

Готовим в пределах 40 минут, на медленном ходу.

Время приготовления регулируйте сами, по своей плите.

Приятного аппетита